灰分含量是评判小型面粉机械生产面粉质量的一个重要指标，因此如何科学有效的降低小型面粉机械生产中的灰分含量，成为了各个面粉加工厂管理人员的关注的重点。那么正确的做法是怎样的呢？

问题一，小麦本身灰分就很高，在清理步骤又没有清理干净，被带入到了面粉中，降低了面粉的品质。解决这个要加强小麦清理工作，多进行几次冲洗筛选的过程，合格之后再送往下一步骤。

问题二，小麦含水量太大，研磨时麸皮过度破碎混合在面粉中间。这时就要减少润麦的时间和润麦水量，或者是润麦之后进行沥水晾干。喷雾过后的小麦在净麦仓中停留半个小时，增加麦皮韧性、保证麸皮完整，减少面粉的麸星的作用。

问题三，车间环境问题。粉尘浓度高混入面粉中导致面粉品质将下降。可以使用吸尘器将减轻粉尘浓度，不仅能缓解灰分问题，还能预防粉尘爆炸的事故，保证面粉加工设备企业的运行。